Cosa mangiare

Immaginati la tipica cucina italiana al suo massimo e dimentica la dieta!

•  Cipolla Rossa: la tipica cipolla di Tropea, conosciuta in tutto il mondo è un tocco speciale per ogni piatto. Puoi assaggiarla cruda nell’insalata o accompagnata con il tonno e pomodori ed olio di oliva. Una ricetta molto conosciuta è il “Risotto con la Cipolla Rossa”
• Fileja: la tipica pasta calabrese, una pasta corta perfetta per condimenti con sugo, cipolla e n’duja
• ‘Nduja : se ami il piccante allora la N’duja ti farà impazzire! Una salame spalmabile piccantissimo che si può usare in tutti i piatti. Praticamente ogni ristorante di Tropea offre l’N’Duja come antipasto o come condimento di qualche piatto locale.
• Surici: ogni regione italiana ha i suoi piatti segreti e Tropea lo conferma; i Surici sono dei piccoli pesci che si trovano solo in questa zona di mare e vengono serviti impanati e fritti, una squisitezza.
• Tartufo di Pizzo: il gelato artigianale più conosciuto della zona è prodotto a Pizzo, provatelo, se amate il cioccolato rimarrete a bocca aperta. Sempre a Pizzo è famosa la Nocciola Imbottita, straordinario semifreddo alla nocciola che vi lascerà senza fiato.